Dimanche 6 décembre 2009
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09:02
Bonjour,
Pour bien démarrer ce dimanche matin je vous offre du pain perdu au chocolat et aux épices, de quoi se régaler au petit déj'!
Bon, ici nous avons joué les gourmands car j'ai servi ce pain perdu hier soir avec une boule de glace caramel, un petit délice tout simple:
Ingrédients (pour 4
personnes):
- 8 tranches de pain de mie brioché
- 1 oeuf
- 50g de crème fraîche
- 5cl de lait
- 1 c.à soupe de cacao
- 2 c.à soupe de sucre en poudre
- cannelle
-gingembre
Recette:
Dans une assiette creuse, battre l'oeufs avec le lait et la crème.
Ajouter le cacao, le sucre et les épices (à votre convenance). Bien mélanger.
Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre.
Imbiber les tranches de pain de mie de la préparation au cacao.
Passer ce pain imbibé dans la poêle bien chaude jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Servir!
Source: Marmiton
Bon dimanche à tous,
Bisous.
PS: Maman, si tu passes par là, bonne fête ;)
Par Sève
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Jeudi 22 octobre 2009
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08:12
Bonjour,
Voici un dessert tout simple, plutôt équilibré et juteusement savoureux pour ceux qui aiment l'ananas.
C'est une recette du magazine "Cuisine by Lignac" que j'ai un peu modifiée, notamment ici pas de poires comme dans la version originale car j'avais seulement envie du goût de
l'ananas:
Ingrédients (pour 2
personnes):
- 1 petit ananas frais bien juteux
- 30g de farine
- 70g de noix de coco râpée
- 35g de beurre
- 3 c.à soupe de sucre en poudre
Recette:
Préchauffer le four th6 ou 180°C.
Peler l'ananas, enlever les parties dures et le couper en petits morceaux.
Disposer l'ananas dans un plat allant au four.
Dans un saladier mélanger du bout des doigts la farine, le beurre, le sucre et la noix de coco.
Saupoudrer l'ananas de cette pâte.
Mettre au four pendant 15 à 20min.
Laisser tièdir avant de servir!
Bonne dégustation ;)
Bonne journée à tous,
A bientôt!
Par Sève
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Dimanche 4 octobre 2009
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00:00
Bonjour,
Aujourd'hui je vous propose un flan léger aux pommes, tout simple mais ici on aime beaucoup!
Je me suis inspirée de la recette vue sur le blog "Le panier gourmand" mais j'ai apporté quelques
modifications:
Ingrédients (pour 4
personnes):
- 2 pommes
- 2 oeufs
- 50g de sucre en poudre
- 15cl de lait
- 10cl de crème liquide
- 1 c.à café de maïzena
- vanille en poudre
Recette:
Préchauffer le four th6 ou 180°C.
Eplucher les pommes et les couper en petits morceaux.
Beurrer 4 ramequins et y répartir les morceaux de pommes.
Dans un bol, mélanger les oeufs, le sucre, 2 pincées de vanille en poudre, le lait, la crème et la maïzena.
Verser cette crème sur les pommes.
Mettre au four pour environ 25min.
Servir tiède ou froid.
Bon dimanche à tous,
A très bientôt,
Bises.
Par Sève
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Dimanche 20 septembre 2009
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14:28
Bonjour,
Et non je n'ai pas disparue, je me suis simplement octroyée une petit pause vacances puis ensuite la rentrée à fait que le temps m'a manqué, et il me manque toujours d'ailleurs....
Voici donc un dessert qui change que nous avons bien apprécié:
Ingrédients (pour 4
personnes):
- 4 kiwis
- 65g de farine
- 50g de beurre
- 50g de sucre
- copeaux de chocolat
Recette:
Préchauffer le four th6 ou 180°C.
Mélanger du bout des doigts la farine, le sucre et le beurre afin d'obtenir une pâte sableuse.
Eplucher les kiwis puis les couper en rondelles.
Disposer ces rondelles de kiwis dans 4 ramequins individuels.
Parsemer de copeux de chocolat.
Recouvrir de pâte à crumble et mettre au four pour 20 min. La pâte doit être bien dorée.
Déguster tiède!
Verdict: c'est très bon et le
chocolat est juste là pour limiter l'acidité du kiwis.
Merci pour tous vos petits mots, votre fidélité, merci à mes nouveaux abonnés ;)
A très bientôt,
Bisous.
Par Sève
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Mardi 4 août 2009
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18:28
Bonjour,
Ce week-end je suis revenue de chez mon marchand de fruits et légumes avec une barquette de groseilles sans vraiment avoir une idée de quoi en faire....
J'avais prévu de faire un crumble aux abricots alors pourquoi pas rajouter quelques groseilles? C'est parti:
Ingrédients:
- une vingtaine d'abricots
- 1/2 barquette de groseilles
- 3 cuillère à soupe de confiture de groseilles
- 120g de farine
- 120g de sucre roux
- 120g de beurre mou
Recette:
Préchauffer le four th 5/6 ou 170°C.
Laver les abricots, les dénoyauter et les couper en quatre.
Mélanger les abricots avec la confiture de groseilles.
Beurrer un plat allant au four et y déposer les abricots.
Préparer le crumble en mélanger du bout des doigts la farine, le sucre et le beurre.
Recouvrir les fruits de cette pâte à crumble.
Enfourner pour environ 30 à 40min.
Déguster tiède!
Verdict: en le préparant je
pensais que la groseille rendrait le crumble trop acide et bien non il est très fruité avec de jolies couleurs en prime ;)
Source: Marmiton
N'hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter ;)
Bonne soirée,
Bises.
Par Sève
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Dimanche 12 juillet 2009
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12
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10:37
Bonjour,
Aujourd'hui je vous propose ce dessert, pas des plus légers mais c'est un délice!!
Poires, amandes, brioche, leur association est divine:
Ingrédients (pour 6
personnes):
- 6 tranches épaisses de brioche
- 2 poires
- 65g de poudre d'amandes
- 1 oeuf
- 45g de sucre
- 15cl de lait
- 65g de beurre
- amandes effilées
- 4 c;à soupe de gelée de groseilles
Recette:
Préchauffer le four th 6/7 ou 200°C.
Eplucher et couper les poires en morceaux. Les faire dorer quelques min à la poêle dans 20g de beurre. Réserver.
Battre au fouet le reste de beurre (45g) puis ajouter le sucre, la poudre d'amande et l'oeuf tout en mélangeant bien à chaque ajout.
Ajouter alors les poires.
Poser les tranches de brioches sur une plaque de four recouverte de paier sulfurisé. Les Imbiber légèrement de lait.
Déposer sur chanque tranches quelques cuillères de la préparation aux poires.
Parsemer d'amandes effilées.
Mettre au four pour environ 15min.
Faire chauffer la gelée de groseilles afin de la liquéfier. en napper les brioches à la sortie du four.
Servir tiède.
Source: Guide cuisine, février
2009.
Bon dimanche à tous,
Bisous.
Par Sève
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Dimanche 7 juin 2009
7
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18:35
Par Sève
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Jeudi 30 avril 2009
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/2009
18:34
Par Sève
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Lundi 5 janvier 2009
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/2009
09:00
Par Sève
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Mercredi 31 décembre 2008
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31
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/2008
15:05
Par Sève
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