Mon blog de scrapbooking

Yaourts

Jeudi 30 juillet 2009 4 30 /07 /2009 08:05
Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose un yaourt gourmand arômatisé aux bonbons, et pour changer de la fraise tagada bien connue (et déjà testée) j'ai choisi sa grande soeur la banane!
Même procédé que le yaourt  tagada, le résuktat lui est tout aussi convaincant:





Il faut:

- 1l de lait entier
- 1 yaourt nature au lait entier
- 120g de bonbons bam's
- 3 c.à soupe de lait en poudre.


Marche à suivre:

Faire fondre les bonbons avec le lait dans une casserole à feu doux.
Laisser refroidir.
Battre le yaourt avec le lait en poudre.
Passer le lait au bonbons au chinois. Ajouter cette préparation au yaourt. Bien mélanger.
Verser dans les pots de yaourts.
Mettre en yaourtière pendant 8 à 10h.
Mettre au frais pendant au moins 4h.
Déguster ;)




Verdict: un yaourt avec le bon goût des bonbons, les petits et grands adorent!!


Pensez à ma newslettrer pour ne pas rater mes recettes ;)

Bonne journée à tous,
Bisous.
Par Sève - Publié dans : Yaourts - Communauté : Les ti-bedons gourmands
Ecrire un commentaire - Voir les 16 commentaires - Recommander
Samedi 11 avril 2009 6 11 /04 /2009 12:20
Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose ce yaourt simple et rapide:




Il faut:

- 1 litre de lait entier
- 1 yaourt nature au lait entier
- 1 boîte de mangue au sirop





Marche à suivre:

Egoutter les mangues et les mixer.
Remplir le fond des pots de cette purée de mangue.
Battre le yaourt et le lait. Remplir les pots.
Mettre en yaourtière 8 à 10h.
Mettre au frais au moins 4h.
C'est prêt!





Bonne journée et bon week-end de Pâques à tous ;)
Bises.
Par Sève - Publié dans : Yaourts - Communauté : Les Passionnés de cuisine
Ecrire un commentaire - Voir les 18 commentaires - Recommander
Dimanche 5 avril 2009 7 05 /04 /2009 12:05
Bonjour,

Comment allez-vous? Bien j'espère :)
Il y a quelques temps j'avais réalisé sans succès des yaourts au citron, en faisant chauffer le jus de citron avec le lait mais cela avait été un échec, mes yaourts étaient restés liquide, en fait le ferment n'avait pas pris...
Qu'a cela ne tienne, j'ai réessayé mais d'une façon différente, avec de l'arôme naturel de citron cette fois-ci, oui je sais c'est beaucoup plus facile.....mais au moins mes yaourts ont pris et même mon homme qui est fan de citron a approuvé!





Il faut:

- 1l de lait entier
- 1 yaourt nature au lait entier
- 2 c.à café d'arôme naturel de citron
- 14 c.à café de sucre roux





Marche à suivre:

Battre le yaourt et le sucre vivement pour faire fondre au maximun le sucre.
Ajouter l'arôme citron et bien mélanger.
Ajouter le lait et bien mélanger une nouvelle fois.
Verser dans les pots de yaourts et mettre en yaourtière 10h environ.
Mettre au réfrigérateur au moins 4h.


Verdict: un bon goût de citron, sans que le yaourt soit acide!
Par contre si vous avez une astuce pour des yaourts au citron avec des citrons, je suis preneuse ;)


Bon dimanche à tous,
Bisous.
Par Sève - Publié dans : Yaourts - Communauté : Les Passionnés de cuisine
Ecrire un commentaire - Voir les 22 commentaires - Recommander
Vendredi 27 mars 2009 5 27 /03 /2009 08:00
Bonjour,

Pour mon retour sur la blogosphère culinaire, rien de telle qu'une recette de yaourt, et pas n'importe laquelle, une recette de Samania, et oui je suis fan!!




Il faut:

- 1 yaourt nature au lait entier
- 1l de lait entier
- 3 cà s. de sucre en poudre
- 14 madeleines longues





Marche à suivre:

Mixer le yaourt, le lait et la moitié des maleleines.
Emietter grossièrement une madeleine au fond de chaque pot de yaourt.
Remplir les yaourts de la préparation précédente.
Mettre en yaourtière pendant 8 à 10h.
Mettre au frais pendant au moins 4h
C'est prêt!




Verdict: encore un de mes yaourt préféré!! j'adore la superposition des 3 couches: morceaux de madeleines fondues puis yaourt sucré et enfin yaourt et madeleines mélangés...un délice!!

Source: "100 recettes de yaourts" de Murielle khamouguinoff

c'est bientôt le week-end alors bon we à tous,
A très bientôt,
Bisous.
Par Sève - Publié dans : Yaourts - Communauté : Les ti-bedons gourmands
Ecrire un commentaire - Voir les 19 commentaires - Recommander
Mercredi 21 janvier 2009 3 21 /01 /2009 09:00
Bonjour,

Aujourd'hui encore une recette de yaourt, et oui ici la yourtière tourne 2 ou 3 fois par semaine donc ce n'est pas les recettes qu'il manque lol!
Ici c'est un yaourt tout simple réalisé avec une tablette de chocolat blanc aux paillettes de coco caramélisées:





Il faut:

- 1 yaourt nature au lait entier
- 1l de lait entier
- 1 tablette de chocolat blanc
- 7 c.à café de sucre en poudre





Marche à suivre:

Faire fondre le chocolat avec le lait.
Laisser bien refroidir.
Battre le yaourt au fouet puis ajouter le lait chocolaté.
Ajouter le sucre et bien battre à nouveau avec le fouet.
Remplir les pots et mettre en yaourtière pour 10h.
Mettre au frais au moins 4h





Verdict: le goût du chocolat blanc est absent (c'est normal!) mais le croquant aux pailletttes de coco, hummmm
yaourt à refaire en variant les chocolats blancs (aux noisettes, aux amandes, etc...)

Source d'inspiration: l'excellent blog de Cojocano



Bonne journée à tous,
Bisous.
Par Sève - Publié dans : Yaourts
Ecrire un commentaire - Voir les 25 commentaires - Recommander
Jeudi 15 janvier 2009 4 15 /01 /2009 09:40

Bonjour,

Voici un yaourt tout simple mais délicieux!!
J'adore le goût de la vergeoise qui donne au yaourt un petit parfum de caramel...





Il faut:

- 1 yaourt nature au lait entier
- 1l de lait entier
- 10 bonnes c.à café de vergeoise blonde





Marche à suivre:

Battre le yaourt avec la vergeoise.
Ajouter le lait et fouetter jusqu'à bien dissoudre la vergeoise.
Remplir les pots de yaourts.
Mettre en yaourtière pendant 8 à 10h.
Mettre au frais pendant au moins 4h.
Déguster!!

Source: "Yaourts, 100 recettes de saison" de Murielle Khamouguinoff alis Samania.


Bonne journée à tous,
Bisous.
Par Sève - Publié dans : Yaourts
Ecrire un commentaire - Voir les 18 commentaires - Recommander
Vendredi 12 décembre 2008 5 12 /12 /2008 09:00

Bonjour,

Il y a longtemps que je voulais faire ce yaourt, issu du livre "100 recettes de yaourts" de Murielle Khamouguinoff (alias Samania):





Il faut:

- 1 litre de lait entier
- 1 yaourt nature au lait entier
- 8 barres de Twix
- 5 c.à café de sucre en poudre





Marche à suivre:

Faire chauffer le lait dans une casserole avec les barres Twix jusqu'à ce qu'elles soient complètement fondues en mélangeant régulièrement. Laisser bien refroidir.
Battre le yaourt avec le sucre puis ajouté le lait chocolaté.
Bien mélanger et mettre en pots.
Mettre dans la yaourtière pendant 8 à 10h puis au frais pendant au moins 4h.
Déguster  :)





Verdict:
Chez Samania, ce yaourt se compose d'une couche croustillante de caramel, pas ici.....
Il est crémeux, bon mais c'est tout, nous avons pas été très emballé !


Bonne journée,
Bisous.
Par Sève - Publié dans : Yaourts - Communauté : Les ti-bedons gourmands
Ecrire un commentaire - Voir les 15 commentaires - Recommander
Dimanche 7 décembre 2008 7 07 /12 /2008 09:00

Bonjour,

Il y a longtemps que je voulais faire cette recette;
J'avais acheté un paquet de biscuits roses pour réalisé un dessert (je ne sais plus lequel) et comme il m'en restait  j'avais envie d'en faire des yaourts.
Après une petite recherche sur la blogosphère, je me suis laissée tenter par la recette d' Audrey, du blog
Ma p'tite cuisine, même si je n'ai pas suivi à la lettre la recette, je m'en suis fortement inspirée:





Il vous faut:

- 1l de lait entier
- 1 yaourt nature au lait entier
- 10 biscuits roses de Reims
- sucre en poudre (la valeur du pot de yaourt)
- 1 sachet de sucre vanillé






Marche à suivre:

Mixer les biscuits roses et les réduire en miettes.
Battre le yaourt puis ajouter les biscuits en miettes, bien fouetter.
Ajouter le lait puis bien fouetter à nouveau.
Ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé et de nouveau bien fouetter.
Remplir les pots de yaourts de cette préparation.
Mettre en yaourtière pour 8h à 10h.
Mettre au frais au moins 4h.
Déguster!!





Verdict:
Tout d'abord j'adore les 3 couches de couleurs qui se dégagent, cela donne un joli yaourt!
Et puis surtout, il est excellent, le goût subtil du biscuit rose ressort bien, cela donne un yaourt léger et doux,un yaourt parfait,  bref ici on adore!! Même Mr Sève à noté ce yaourt 10/10 et il m'en redemande déjà lol!


Bon dimanche à tous,
Bisous.
Par Sève - Publié dans : Yaourts
Ecrire un commentaire - Voir les 16 commentaires - Recommander
Lundi 8 septembre 2008 1 08 /09 /2008 18:10
Bonjour,

Voici un yaourt idéal pour le goûter des enfants, mais aussi pour un dessert gourmand des parents lol!
Le yaourt est crémeux et l'on retrouve bien le gôut de ces biscuits :





Il faut:


- 1l de lait entier  j'ai mis 850ml
- 1 yaourt au lait entier
- 100g de Langue de Chat
- 2 c.à soupe de sucre en poudre





Marche à suivre:


Emietter les biscuits et les mettre à chauffer avec le lait.
Laisser ce lait refroidir.
Mélanger le yaourt avec le sucre puis ajouter le lait et bien fouetter.
Mettre en pots puis dans la yaourtière pendant 8 à 10h.
Mettre au frigo pendant au moins 4h.





Source: "100 recettes de yaourts" de Murielle Khmouguinoff

Par Sève - Publié dans : Yaourts
Ecrire un commentaire - Voir les 3 commentaires - Recommander
Jeudi 28 août 2008 4 28 /08 /2008 11:52

Bonjour,

Pendant nos vacances, en nous promenant dans un magasin de produits du régionaux et produits du terroir je suis tombé sur cette bouteille de sirop de Barbapapa, ni une ni deux je l'ai prise en pensant tout de suite en faire des yaourt!
Je n'ai pas attendu longtemps, ma première tournée de yaourts, après celle des natures pour les enfants, fut des yaourts avec ce sirop original:





Il faut:

- 1 yaourt nature au lait entier
- 1 litre de lait entier
- 7 bonnes c.à soupe de sirop de Barbapapa




Fouetter le yaourt.
Mélanger avec le litre de lait.
Verser 1 bonne C.à soupe de sirop dans chaque pot de yaourt. les remplir du mélange précédent.
Mettre en yaourtière pendant 10h puis 4h au frigo.



Je m'attendais à un goût plus prononcé mais on reconnaît tout de même bien l'arôme de la Barbapapa et j'avoue que ce yaourt ne nous déplaît pas!!

Par Sève - Publié dans : Yaourts - Communauté : Les ti-bedons gourmands
Ecrire un commentaire - Voir les commentaires - Recommander

Présentation

Calendrier

Décembre 2009
L M M J V S D
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
<< < > >>

Derniers Commentaires

Recherche

Syndication

  • Flux RSS des articles
Créer un blog sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés