Jeudi 18 décembre 2008
Bonjour,
Pour changer du saumon fumé, j'ai voulu essayer cette verrine avec de la truite fumée. Je trouve cela moins fort que le saumon:
Ingrédients (pour 2 personnes):
- 1 avocat bien mûr
- 2 filets de truite fumée
- du fromage frais ail et fines herbes
- le jus d'un 1/2 citron
- sel, ciboulette
- oeufs de lompe noirs (facultatif)
Recette:
Mixer grossièrement l'avocat avec le jus de citron. Mettre cette préparation au fond de chaque verrine.
Mélanger 2 bonnes c.à soupe de fromage avec un filet de citron. Disposer en une couche sur l'avocat.
Découper la truité fumée en petit morceaux; Disposer dans les verrines.
Parsemer de la ciboulette et des oeufs de lompe pour finir.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir!
Source: Marmiton
Bonne journée,
Bises.
Pour changer du saumon fumé, j'ai voulu essayer cette verrine avec de la truite fumée. Je trouve cela moins fort que le saumon:
Ingrédients (pour 2 personnes):
- 1 avocat bien mûr
- 2 filets de truite fumée
- du fromage frais ail et fines herbes
- le jus d'un 1/2 citron
- sel, ciboulette
- oeufs de lompe noirs (facultatif)
Recette:
Mixer grossièrement l'avocat avec le jus de citron. Mettre cette préparation au fond de chaque verrine.
Mélanger 2 bonnes c.à soupe de fromage avec un filet de citron. Disposer en une couche sur l'avocat.
Découper la truité fumée en petit morceaux; Disposer dans les verrines.
Parsemer de la ciboulette et des oeufs de lompe pour finir.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir!
Source: Marmiton
Bonne journée,
Bises.
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